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Les Cartes
~ Les entrées ~ Salade verte - 6.00€ Oeufs en meurette - 9.00€ Camembert rôti - 9.50€ Salade de saison - 10.00€ Flan d’Ecrevisses sauce Crème Ciboulette - 10.50€ Terrine de pressé de canard - 11.00€ Assiette de Jambon Cru - 11.00€ Bouchée de volaille à l’ancienne - 11.50€ Velouté de potiron au homard - 12.00€ Salade de mâche aux Saint-Jacques - 12.50€ Foie Gras au Torchon cuit au vin rouge et aux épices - 13.00€ ********************************************************************************************************************************************* ~ Les poissons ~ Moules sauce Poulette - frites - 10.00€ Truite saumonée désarêtée - 11.00€ Grenouilles persillées/crème/tomate/échalotes - 14.00€ Marmite de joues de raie aux petits légumes - 15.00€ Cristalline de dos de cabillaud en papillote - 16.50€ Pôchouse - 17.00€ Choucroute de poissons - 18.00€ ********************************************************************************************************************************************* ~ Les viandes ~ Cuissot de porcelet façon petit salé aux lentilles - 12.00€ Coeur de rumstek Charolais/ Roquefort - 16.00€ Noix de cuissot de biche sauce Grand Veneur - 17.00€ Ris de veau poêlés - 17.50€ Côte à l’os de boeuf (environ 350 g) - 21.00€
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